Знаете ли Вы, что мидии - лакомство человека уже сотни лет?

Эти моллюски добываются и разводятся с Xlll века.

Мидии обитают практически во всех уголках Мирового океана, также их искусственно выращивают в разных странах.

А в древней народной медицине их использовали даже в лечебных целях
Кусочек мидии необходимо было приложить к месту воспаления, чтобы облегчить боль

Но мы считаем, что мидии нужно употреблять внутрь
Это вкусно и полезно

Мидии богаты витаминами группы В, D и E, микроэлементами и жирными кислотами

Их можно варить, обжаривать, в том числе на белом вине с оливковым маслом и солью, а также добавлять в ризотто и другие блюда