Итоги
розыгрыша
Меню
Избранное
0 товаров
Товары в корзине отсутствуют

Минтай в сметанном соусе!

Ингредиенты:

Минтай филе (600 гр)

Чеснок (1-2 зубчика)

Укроп (1 пучок)

Сметана 15% (3-4 ст. л.)

Масло оливковое (1 ст. л.)

Лимонный сок (1,5 ст. л.)

Размораживаем филе. Режем его по порциям. Солим, перчим. 
На разогретую сковороду добавляем оливковое масло. Обжариваем наше филе до полуготовности с каждой стороны на среднем огне. 
В отдельной емкости смешиваем сметану, мелко рубленный укроп, измельченный чеснок, соль. 
Получившейся смесью заливаем рыбу. Делаем маленький огонь, накрываем крышкой. Тушим около 15 минут. 
Пред подачей сбрызгиваем лимонным соком.