Вам понадобится:
12 гребешков;
6 ломтиков итальянской ветчины, ее зовут прошутто, если не найдете, то любой бекон;
оливковое масло для сбрызгивания
дольки лимона и сок половины лимона
листья салата для гарнира
Выдавите лимонный сок на гребешки.
Оберните каждый гребешок в половину ломтика прошутто.
Насадите 3 или 4 завернутых гребешка на смоченные водой шпажки.
Разложите на протвень и готовьте в духовке 4-5 минут. Можно просто обжарить на сковороде
Подавать на стол можно на листьях салата с дольками лимона
Это нереально вкусно! Сырокопченый бекон придает нежному и плотному мясу гребешка просто удивительный вкус!
