Сегодня мы расскажем о нашей вкусной и полезной рыбке – скумбрии

Скумбрия — морская рыба. А потому в ней нет всех тех добавок,которые часто встречаются в фермерской продукции То есть она свободна от гормонов, антибиотиков и красителей. Польза скумбрии для организма связана с высоким содержанием в ней омега-3 жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты: помогают снизить артериальное давление поддерживают правильный сердечный ритм укрепляют сердечную мышцу. Кроме того, скумбрия богата селеном и витаминов D. Оба вещества помогают работе сердца, ускоряют метаболизм, дарят нам бодрость и хорошее настроение. Скумбрия обладает выраженным вкусом. Готовить ее – одно удовольствие. Ее мясо сочное и жирное. Поэтому не требует дополнительного соуса и большого количества масла.