Итоги
розыгрыша
Меню
Избранное
0 товаров
Товары в корзине отсутствуют

Стейки нерки: в духовке или на сковороде?

09.12.2019
Вариантов приготовления этого нежного мяса несколько, и у каждого есть свое преимущество:
в жареной рыбке весь сок остается внутри, запечатанный хрустящей корочкой;
запеченное мясо будет держаться вместе менее собранно и может показаться чуть суше за счет того, что сок уже вытек.
В обоих случаях нерку можно предварительно на 10–15 минут замариновать в оливковом масле с травами.