Ингредиенты: Треска филе -500 гр
Бекон варёно-копчёный (несколько ломтиков)
Соль,перец,сок лимона -по вкусу
Масло для жарки
Приготовление: Треску нарезаем порционными кусками. Далее делаем с рыбой три «П»: посолим, поперчим и подкислим (сбрызнем соком лимона). Можно оставить промариноваться на некоторое время, а можно сразу готовить. Оборачиваем каждый кусок рыбы ломтиком бекона и обжариваем на минимальном количестве растительного масла до румяной корочки и готовности рыбы. Подаём с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
