Пельмени рыбные

Рыбные пельмени – пока непривычное для нас блюдо, которое достойно занять постоянное место в вашем рационе. Приготовить их можно практически из любой рыбы, главное отличие будет в калорийности пищи, а также в содержании полезных веществ и микроэлементов. Чаще всего это блюдо готовят из минтая, щуки, судака, горбуши.

У рыбных пельменей есть ряд полезных свойств:

• быстрое усвоение организмом рыбных белков (около 3 часов);
• рыба намного мягче и нежнее мяса, поэтому пельмени можно есть даже маленьким детям;
• большое количество витамина D, который помогает снизить содержание плохого холестерина в крови, а также витаминов В6 и В12, повышающих иммунитет;
• высокое содержание различных аминокислот;
• большое количество фосфора и других микроэлементов, оказывающих положительное влияние на структуру костей и мышц.

Калорийность этого блюда зависит от того, какие сорта рыбы используются.

• минтай – 104 ккал на 100 г,
• хек – 140 ккал на 100 г,
• треска – 110 ккал на 100 г,
• щука – 280 ккал на 100 г,
• лосось – 180 ккал на 100 г,
• горбуша – 90 ккал на 100 г.

Несмотря на то что самыми вкусными считаются пельмени, приготовленные из щуки, они не очень подходят для диабетиков, к тому же отличаются высокой калорийностью.

Низкая калорийность обусловлена отказом от употребления растительных масел и дополнительных продуктов.

С чем можно сочетать рыбные пельмени?

Подавать полезное и сытное блюдо можно с различными продуктами. Самый простой вариант – пельмени с бульоном. Чтобы подчеркнуть вкус, иногда добавляют обжаренный лук и лимон. Приятно разнообразят блюдо петрушка, лавровый лист, чеснок, смеси перцев, любимые травы (прованские, греческие, итальянские и т.д.). Хорошо сочетаются рыбные пельмени с тушеными или запеченными овощами: китайской капустой, морковью, луком. Многим нравится добавлять яйца и зелень. Изюминку блюду добавит лимонный сок.

Еще один распространенный вариант вкусных рыбных пельменей – со сливочным маслом или заправкой из сметаны. Ее добавляют в кастрюлю либо порционно в тарелки. Гармонично вписываются в кулинарный ансамбль бобы, спаржа, зеленый горошек.

Где заказать рыбные пельмени?

Интернет-магазин “Камчатские морепродукты” предлагает большой выбор полуфабрикатов из рыбы. Для приготовления пельменей используется только качественное сырье:

• вся рыба ловится на Дальнем Востоке экологичным способом;
• пельмени изготавливаются в соответствии с технологическими процессами и государственными нормами;
• полуфабрикаты хранятся в условиях, не допускающих размораживания и повторного замораживания.

У нас вы можете купить рыбные пельмени с доставкой по Москве. Сделать заказ можно по телефону или добавив интересующую продукцию в корзину на сайте.