Нерка потрошеная с головой в/у

Нерка – уникальная тихоокеанская рыба, которая ценится выше горбуши и кеты.  Ее нежное мясо ярко-красного оттенка обладает превосходным вкусом и считается настоящим деликатесом. Рыба подвергается заморозке сразу на месте промысла, что позволяет сохранять полезные свойства продукта.Нерка богата витаминами (А, РР, Е, D, группы B) и микроэлементами. В ее составе присутствует железо, фтор, калий, цинк, фосфор и т.д. Сбалансированное содержание полезных веществ положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет защитные силы организма, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Продукт имеет сравнительно небольшую энергетическую ценность (всего 166 ккал на 100 г), благодаря чему относится к категории диетических.