Приготовление морских гребешков на гриле

Морские гребешки – это двустворчатые моллюски, мясо которых ценят за нежность, тонкий вкус и малую калорийность. Особенно удачным выйдет деликатес, приготовленный на гриле. Только представьте: на нежнейшем мясе образуется аппетитная корочка, появляется пикантный подкопченный вкус.

Такое блюдо с успехом заменит привычные всем шашлык и люля-кебаб, гости будут в восторге! Поэтому советуем готовить сразу побольше – мало кто будет способен удержаться от добавки.

Для приготовления вкуснейших морских гребешков гриль нам понадобятся:

• гребешки морские крупные – 0,3 кг,
• масло оливковое – 50 грамм,
• сок лимона – 50-60 грамм,
• пара веточек тимьяна,
• 1-2 зубца чеснока,
• по щепотке соли и перца.

Пошаговый рецепт

1. Выложите гребешки на сухое чистое полотенце – пусть как следует разморозятся.
2. Соедините в миске растолченный чеснок, мелко нарезанный тимьян, оливковое масло, сок лимона, соль и специи. Как следует перемешайте – это будет маринад.
3. Залейте готовым маринадом гребешки и оставьте постоять минут 20-30.
4. Замаринованные морепродукты выложите на решетку для барбекю и обжарьте на углях от трех до пяти минут. Переверните решетку и повторите действие.
5. Снимите готовый деликатес с решетки, переложите на красивую тарелку. Слегка сдобрите соком лимона и подавайте к столу.

Гребешки гриль хорошо сочетаются с овощами, пожаренными тем же способом, отварным рисом или спаржей. А можно кушать их и в самостоятельном виде – это действительно очень вкусно!

Шашлычок из дикого гребешка и тигровой креветки,160 г

30% CASH BACK (на первый заказ) на счет вернется: 126руб ? 30% кешбэк предоставляется на первый заказ

Размер кешбэка на последующие заказы определяется вашей картой лояльности и может составлять 3-10%

419 руб/упак.

Нет в наличии на складе

Под заказ

- 18%

Гребешок на створке с сыром моцарелла,300 г

30% CASH BACK (на первый заказ) на счет вернется: 135руб ? 30% кешбэк предоставляется на первый заказ

Размер кешбэка на последующие заказы определяется вашей картой лояльности и может составлять 3-10%

549 руб/упак. 449 руб/упак.

В корзину